Le Maharaja est fermé et devient le Kashmir avec un nouveau propriètaire depuis plusieurs semaines. Nous ne pouvons pas accepter les offres groupons du restaurant Maharaja. Merci de votre compréhension.
LA CARTE DU RESTAURANT Le Kashmir
Votre restaurant à La Ciotat
Nos Entrées
PAPADAM
Galette de lentilles
1.00€
OIGNON BHAJI
Lamelles d'oignons marinées dans une farine de pois chiches avec différentes épices, fries en beignets
5.00€
SAMOSA VIANDE
Beignets de viande hâchée frit aux épices
6.00€
CHICKEN TIKKA
Brochettes des Poulet marinée et grillée au feu de bois
8.00€
SHEEK KEBAB
Viande hachée (bœuf) avec des herbes fraîches, grillé au feu de bois
7.00€
GAMBAS TANDOORI
Grillade de gambas au feu de bois x5 pièces
16.00€
RAITA
Yaourt aux tomates, concombre et cumin
5.00€
PAKORA
Beignets d'aubergine dans farine de pois chiches
6.00€
CHICKEN TANDOORI
Poulet mariné et grillé au feu de bois
7.00€
FISH PAKORA
Morceaux de poissons marinés dans une farine de pois chiches avec différentes épices, fri en beignets
7.00€
LAMB TIKKA
Brochette d'agneau marinée et grillée au feu de bois
10.00€
KASHMIR PLATTER
Assortiments d'entrées pour deux personnes raita, pakora, onion bhaji, fish pakora, sheek kebab, lamb tikka, chicken tikka
20.00€
Naans
NAAN NATURE
Naan
2.00€
GARLIC NAAN
Naan farcie à l'ail
3.00€
CHEESE NAAN
Naan farcie au fromage
3.50€
PESHWARI NAAN
Naan farcie aux fruits secs et sucre
3.00€
NAN CHÈVRES MIEL
Naan farcie au fromage de chèvres et tomates nappé au miel
5.00€
ONION NAAN
Naan farcie aux oignons
3.00€
CHILLY NAAN
Naan avec piments verts
3.00€
CHEESE CHILLY NAAN
Naan farcie au fromage et piments verts
4.50€
KEEMA NAAN
Naan farcie à la viande hachée
4.50€
Poulet
CHICKEN CURRY
Curry de poulet
12.00€
BUTTER CHICKEN
Poulet grillé au feu de bois avec une sauce tomate et crème fraiche
13.00€
CHICKEN DOPIAZA
Curry de poulet cuit à la julienne d'oignons, tomates et poivrons avec de la coriandre pilée et des graines de cumin
12.50€
CHICKEN SAGWALA
Curry de poulet avec épinards
13.00€
CHICKEN VINDALOO
Curry de poulet cuit dans une sauce très pimenté avec pommes de terre
12.50€
CHICKEN SHAHI KORMA
Curry de poulet avec noix de cajou, pistaches et amandes
12.50€
MANGO CHICKEN
Curry de poulet cuit dans une sauce a la mangue crémeuse parfumée a la cardamome
12.50€
CHICKEN TIKKA MASALA
Curry de poulet grillé au feu de bois, cuisiné dans une sauce relevée
13.00€
CHICKEN MADRAS
Curry de poulet cuit dans une sauce piquante avec tomates et coriande frais
12.50€
Boeuf
KEEMA MATAR
Boeuf haché avec petits pois
12.00€
KOFTA KASHMIR
Boulettes hachées avec fromage
13.00€
KEEMA BHARTA
Boeuf haché avec aubergines
12.00€
Agneau
AGNEAU ROGAN JOSH
Curry d'agneau
13.00€
AGNEAU MANGO
Curry d'agneau cuit dans une sauce à la mangue crémeuse parfumée à la cardamome
13.50€
AGNEAU DOPIAZA
Curry d'agneau cuit à la julienne d'oignon, tomates et poivrons avec de la coriandre pilée et des graines de cumin
14.00€
AGNEAU MADRAS
Curry d'agneau cuit dans une sauce piquante avec tomates et coriandre frais
13.00€
AGNEAU SHAHI KORMA
Curry d'agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches
13.50€
AGNEAU SAGWALA
Curry d'agneau avec épinards
14.00€
AGNEAU TIKKA MASALA
Curry d'agneau grillée au feu de bois, cuisiné dans sauce relevée
14.00€
AGNEAU VINDALOO
Curry d'agneau cuit dans une sauce très piquante avec pommes de terre
13.50€
Poissons
POISSON PUNJABI
Morceaux de poisson cuit dans une sauce piquant avec tomates et coriandre frais
12.00€
PRAWN KASHMIR
Curry de gambas cuits dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches
14.00€
PRAWN SAAG
Curry de gambas grillé au tandoor avec épinards
16.00€
GAMBAS MANGO
Gambas grillées cuites dans une sauce sucrée salée à la mangue avec crème
16.00€
POISSON KASHMIR
Morceaux de poisson cuit dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches
13.00€
PRAWN CHILLY
Curry de gambas grillé au tandoor, très pimenté
14.00€
GAMABS MAKHANI
Gambas grillé au feu de bois avec sauce tomate et crème fraîche
16.00€
GAMBAS DOPIAZA
Curry de gambas cuit à la julienne d'oignons
15.00€
Légumes
PALAK PANEER
Epinards avec fromage
7.00€
MIX VEG
Mix légumes de saison
7.00€
VEG KORMA
Légumes de saison aux amandes, noix de cajou et pistaches
8.00€
BOMBAY ALLO
Pommes de terre cuites avec sauce tomates et cumin
7.00€
MATER PANEER
Petits pois avec fromage
7.00€
BAIGAN BHARTA
Aubergines grillées au feu de bois et écrasées aux épices
8.00€
DALL TADKA
Curry de lentilles jaunes indiennes
7.00€
Riz
RICE PULLAO
Riz parfumé au cumin, cannelle et cardamone
3.00€
RICE KASHMIRI
Riz avec fruits secs
4.00€
RIZ CHAMPIGNON
Riz aux champignons et petit pois
6.00€
PEAS PILLAO
Riz avec petits pois
4.00€
ANDA CHAWEL
Riz sauté au œuf et petit pois
5.00€
Biryani
BIRYANI LÉGUMES
Riz basmati et légumes de saison cuit dans une sauce parfumé
13.00€
BIRYANI AGNEAU
Riz basmati et agneau cuisiné dans une sauce parfumé
15.00€
BIRYANI MIX
Riz basmati, poulet, agneau, gambas cuit dans une sauce parfumée
19.00€
BIRYANI POULET
Riz basmati et poulet cuit dans une sauce parfumé
14.00€
BIRYANI GAMBAS
Riz basmati et gambas cuit dans une sauce parfumé
17.00€
Desserts
HALWA
Gâteau de semoule indien aux fruits secs et noix de coco avec une boule de glace / sorbet
4.00€
GLACE & SORBET
Citron, mangue, vanille, chocolat, noix de coco, pistache
5.00€
GULAB JAMUN
Beignets de fromage dans un sirop aromatisé à la rose